Con panceta, chorizo y uva. Como las de siempre.

Verduras de la huerta pochadas a fuego lento.

En aceite de oliva virgen de la comarca.

Jamón, lomo, chorizo y salchichón de la sierra.

Cremosas, hechas con el asado del horno. Ración.

Tomate de temporada, cebolla dulce y aceitunas.

Con ajo y un hilo de aceite.

Lechal, asada despacio en horno de leña. Media pierna.

Cuarto de cordero al horno de leña, meloso por dentro. Precio por persona.

Crujiente de piel, tierno por dentro. Ración.

Dorado en el horno con hierbas. Medio pollo.

Asada entera en horno de leña.

Al carbón de encina, con sal en escamas.

A la brasa. Precio por 100 g.

Jugoso, a la brasa.

En su punto, al carbón de encina.

Lacadas, se deshacen.

A la brasa, para picar.

Con torreznos y panceta. De temporada.

Garbanzos, verduras y sus carnes. Fin de semana.

Guisada al vino, se cae del hueso.

Con chorizo y verdura, a fuego lento.

Primero, segundo, postre casero, pan y bebida.

Entrantes para compartir, asado de cordero o cochinillo al horno de leña y postre.

Menú cerrado para grupos, bodas y comuniones. Salón privado disponible.

Cremoso, hecho en casa.

Empapado en almíbar.

Fritas al momento, con miel de la comarca.

Cremosa, con base de galleta.

Hojaldre relleno de crema.

Cosechero de la comarca. Copa.

Botella o copa.

Crianza. Botella.

De la casa, para rematar.